这是一场历时3年、行程近100万公里的田园寻味。

作者真切食材的“原产地秘境”，解密风土赋予滋味的终极密码；对话非遗代表性传承东谈主与在地农东谈主，记录行将淹没的农耕智谋与古法手艺；犀利探究在买卖化与公共化波浪中，奈何督察中国食材的特有灵魂……近期，《食野中国：中国神话食材实录》一书由上海三联书店出书，书中不啻于吃，更是一场对于当然、文化、时间的深度东谈主文想考。

作者系著明好意思食作者神婆爱吃（王慧敏），亚博app深耕好意思食限制数十载，先后出书《植物油图鉴》《海错图爱情札记》系列、《对于烹调的101个知识》等多部著述，开云体育担任独处记录片《神相通的餐桌》《食野中国》制片东谈主，以专科积淀与本质感知，向天下传播中国的好意思食与文化。

《龙井：中国十大名茶之首开云体育，不浮浅》《诺邓火腿：中国顶级生食火腿，埋没在高海拔千年古村》《山茶油：安逸隐藏在北纬26-28度的养生古法》……翻看本书目次，有名导演陈晓卿的保举尤为贴切，“拿起中国求实的好意思食作者，总有神婆的名字。若是对中国在地高档物产有敬爱敬爱，这本书不得不看。”（工东谈主日报客户端记者 陈俊宇）